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    Gebraut mit Öko-Weizen, Gerste aus ökologischem Alb-Leisa-Anbau, Öko-Dinkel als dritte Kornart und vergärt in offener Obergärung. Dies braucht Zeit und erfordert echte Handwerkskunst des traditionellen Brauens. So bleiben Aromastoffe,...
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    Ein naturbelassenes, unfiltriertes Bier, gebraut aus ökologischen Zutaten. Die Gerste dient beim Anbau für die Alblinse als Stützfrucht, damit sie Wind und Regen standhält. So wie sich die Alblinsen als feine Spezialität von der breiten...
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